Schlegelstrasse kocht


Pott & Pann

Seit dem Sommer 2011 hatte ich überlegt, mir einen gusseisernen Topf für die Küche zu kaufen. Heute war die Gelegenheit. Es gab ein Sonderangebot. Also schwang ich mich aufs Rad und kehrte binnen einer Stunde als stolzer Topfbesitzer an den heimischen Herd zurück.

Der neue Kochtopf

La Marmite, der Familientopf, hat eine gewölbte Innenseite ohne Ecken und Kanten. Dadurch ist einfaches Rühren möglich. Ideal für Eintöpfe und Fleischgerichte. Das habe ich natürlich gleich ausprobiert.

Grill- und Bratpfanne

Mittlerweile sind noch eine Grill- und eine Bratpfanne dazu gekommen. Beide sind aus Gusseisen und liefern hervorragende Bratergebnisse. Die Grillpfanne ersetzt mir komplett den Grill.